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ビタミンママのお手軽スイーツレシピ!「水ゼリー」

「ほぼ1000円カルチャー」で実際に作ったレシピをご紹介!

ビタミンママと工藤建設(株)住宅事業部「フローレンスガーデン」がコラボで企画、運営するカルチャー教室「ほぼ1000円カルチャー」。通常5000円相当のお料理やクラフトの講座をほぼ1000円で受講できる魅力の講座です。

人気のレストランシェフやお料理教室、雑誌、書籍、WEBでの料理製作でご活躍の料理研究家が「ほぼ1000円カルチャー」でご紹介したお料理のレシピお届けします。


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▲メインの材料がお水とは思えない美味しさ。簡単にできるのも魅力です。

(生地10㎝分)

  • ミネラルウォーター 250g
  • ゼラチン 5g
  • 甜菜糖 大さじ1
  • 黒蜜、きな粉 適量

  1. ミネラルウォーターを火にかける。
  2. 沸いたらゼラチン、甜菜糖を入れて混ぜ、溶かす。
  3. さっと濡らしたタッパーにを入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
  4. 器に盛り、黒蜜、きな粉をかける。

  • ゼラチンの代わりにゼラチンと同量のアガーを使用しても大丈夫です。

SPOT INFO スポット情報

お弁当講座 さわっぱ

大人の習い事 ほぼ1000円カルチャー
所在地 神奈川県横浜市青葉区美しが丘 付近
アクセス
  • 田園都市線たまプラーザより徒歩12分

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