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おうちで簡単 材料は4つだけ!しっとり美味しいガトーショコラ

薄力粉やバターを使わずにチョコレート、生クリーム、砂糖、卵の4つの材料だけで作る、しっとりタイプのガトーショコラ。

少ない材料で、簡単に美味しくできてしまう嬉しいレシピです。

  1. ブラックチョコレート(カカオ分50~70)  200g
  2. 生クリーム150g
  3. 全卵3個
  4. きび砂糖50g

  1. 耐熱容器に砕いたチョコレートと生クリームを入れて、600wの電子レンジで1〜2分加熱してチョコレートを溶かす。
  2. 別のボールに、卵ときび砂糖を入れて泡立て、1.に2〜3回に分けて混ぜる。
  3. 型に入れて平らにならし、150度に余熱したオーブンで60分湯せん焼きにする。

 

教えてくださったのは・・・


講師:番場智子先生

気軽におもてなし料理「mocoレシピ」主宰
自宅サロンでケーキ教室、料理教室、冷蔵庫の出張お片づけ教室が人気。
冷蔵庫のお片づけ術を楽しく紹介した「天使が住みたい冷蔵庫、悪魔が住んじゃう冷蔵庫」(主婦の友社より2018年9月発売)も話題。
ホームページ:番場商店

 

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「ほぼ1000円カルチャー」とは

ビタミンママと工藤建設(株)住宅事業部「フローレンスガーデン」がコラボで企画、運営するカルチャー教室。通常5000円相当のお料理やクラフトの講座をほぼ1000円で受講できる魅力の講座です。

人気のレストランシェフやお料理教室、雑誌、書籍、WEBでの料理製作でご活躍の料理研究家が「ほぼ1000円カルチャー」でご紹介した季節のレシピを毎月お届けします!

SPOT INFO スポット情報

工藤建設株式会社住宅事業部フローレンスガーデン

住まい
所在地 神奈川県横浜市青葉区新石川4-33-10
TEL
アクセス
  • あざみ野駅より徒歩10分

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