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ほぼ1000円カルチャー

10月31日 (木) シンプルな調理法で 季節野菜を味わう


居酒屋「大ド根性ホルモン」、カフェレストラン
「ど根性キッチン」オーナーシェフ 主宰
椿 直樹 先生

シンプルな調理法で
季節野菜を味わう

「横浜を地産地消の一大都市に」をスローガンに、食を通じてさまざまな人を結ぶ活動を行っている料理人椿直樹さん。農家より直送される新鮮野菜を使ったお料理3品を二十四節気についても触れながら紹介していただきます。


メニュー:
小松菜丼(フレッシュ小松菜とじゃこの風味が相性抜群)

じゃがいものチヂミ
柚子のクレープシュゼット

EVENT INFO イベント内容

託児
あり
開催予定日 10月31日(木)10時(2-3時間程度)
スクール内容

シンプルな調理法で
季節野菜を味わう

参加人数

10名

託児

あり

椿 直樹 先生

居酒屋「大ド根性ホルモン」、カフェレストラン
「ど根性キッチン」オーナーシェフ

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