ほぼ1000円カルチャー Florence Garden with ビタミンママ

フローレンスガーデン晴れ晴れライフブログ Florence Garden

2016年11月のスケジュール

※応募締切は開講日の約10日前です。

※親子講座は、保護者おひとりとお子様おひとりのご参加となります。





お菓子
22
(火)


講師/番場 智子:
気軽におもてなし料理
 「mocoレシピ」主宰
forママ(10名)
(うちオーナー枠1名)
講師/番場 智子:
気軽におもてなし料理
 「mocoレシピ」主宰
今年は家族で飾り付けを楽しもう!
クリスマスの定番ブッシュ・ド・ノエル
クッキングスクール講師やパティシエなどを経て、自宅で開く料理やお菓子の教室が評判の番場先生。今回はクリスマスの鉄板ケーキ、ブッシュ・ド・ノエルをご紹介します。米粉で作るココア風味の生地に生クリームをたっぷり包みます。デコレーションの生チョコクリームを分離させず濃厚に作るコツを伝授していただきます。手作りクッキーで作るミニツリーとフルーツを飾って可愛く仕上げましょう。 メニュー:ブッシュ・ド・ノエル メニュー:ブッシュ・ド・ノエル
料理
25
(金)


講師/杉田充史:
ブォン・リーノ  オーナーシェフ
forママ(10名)
(うちオーナー枠1名)
講師/杉田充史:
ブォン・リーノ オーナーシェフ
シェフに教わる本格手打ちパスタ
イワシのベッカフィーコとココアのウンブリチェッリ
豚肉とパプリカのトマト煮込み
本格的なイタリアンを気軽に味わえる、たまプラーザの人気店、ブォン・リーノの杉田シェフにプロの技を伝授していただきます。今回は、つるつるの食感が楽しいショートパスタ、ウンブリチェッリを粉から手打ちし、豚肉、野菜と一緒にトマトで煮込みます。新鮮なイワシを使って香ばしく焼き上げたイワシのベッカフィーコと共にいただきます。 メニュー:イワシのベッカフィーコ、ココアのウンブリチェッリ豚肉とパプリカのトマト煮込み メニュー:イワシのベッカフィーコ、ココアのウンブリチェッリ豚肉とパプリカのトマト煮込み
料理
26
(土)


講師/笹島ゆり:
salon de “confort”主宰
forパパ・ママ(10名)
(うちオーナー枠1名)
講師/笹島ゆり:
salon de “confort”主宰
温かなメニューで大人の冬のおもてなし
鶏もも肉のシードル煮込みなど3品
「心地よい毎日」をテーマにおもてなし料理とワインのあるテーブルを提案する、ワインエキスパートでもある笹島先生による、大人のおもてなしメニューのレッスンです。コンソメスープの茶碗蒸しの中にマスカルポーネチーズがとろける茶碗蒸しや、シードル(リンゴ酒)で煮込んだ柔らかい鶏肉が絶品の鶏もも肉のシードル煮込みなど3品をレクチャーしていただきます。 メニュー:マスカルポーネの茶碗蒸し、モッツァレラのグリル ジャガイモと春菊添え、鶏もも肉のシードル煮込み  
ポイント:お料理にぴったりの白ワインのテイスティングを行います
 (お車でのご来場はご遠慮ください) メニュー:マスカルポーネの茶碗蒸し、モッツァレラのグリル ジャガイモと春菊添え、鶏もも肉のシードル煮込み  
ポイント:お料理にぴったりの白ワインのテイスティングを行います
(お車でのご来場はご遠慮ください)
クラフト
28
(月)


講師/須鎌裕子:
クラフトワークの会
「Craft  Café」主宰
forママ(10名)
(うちオーナー枠1名)
講師/須鎌裕子:
クラフトワークの会
「Craft Café」主宰
ミシンいらずで手軽に作れる
お出かけに便利なポケットバッグ
ボンドや金具だけで作る革小物や布バッグなどのクラフト作品を提案している須鎌先生。今回教えていただくのは、ミシン無しで簡単に仕上がるポケットバッグです。革の留め具がアクセントになっています。カバンの中の小物用のポケットとして、文庫本やスマートフォンのケースとして、またランチの際にコンパクトやルージュを入れてパウダールームへ、というときにも便利に使えます。 サイズ:16cm×13cm  チェーンの長さ50cm
(バッグのカラーは数種の中から選べます) サイズ:16cm×13cm チェーンの長さ50cm
(バッグのカラーは数種の中から選べます)
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  • 山田りかのハートフルエッセイ

    毎日の生活のあれこれ、身の回りのさまざまなことをエッセイでお届け。
    のんびり気楽にお散歩する気分でおつき合いください。

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